成都南台月月饼是一种传统的成都特色月饼，其起源可以追溯到明朝时期的南台。南台，又称“太平南台”或“南台庙”，是位于成都市青羊区太升南路的一座古老

道观，始建于唐朝。据传，南台庙始建时就已经开始制作月饼。南台月月饼在成都历史文化中具有重要地位，是成都人民丰富多彩的传统文化的体现。

南台月月饼以色泽金黄、外皮薄脆、内馅饱满而闻名，在制作工艺上独具特色。经过数百年的发展和传承，南台月饼的制作工艺日臻完善，采用优质食材和精细工艺制

作而成。其主要特点是外皮酥脆，内馅丰盈，口感丰富多样。南台月饼的馅料种类繁多，常见的有五仁、豆沙、玫瑰蓉等不同口味的馅料，满足了各种顾客的口味需

求。

南台月月饼在成都市内外享有盛誉，成为成都特色糕点之一，受到了广大消费者的喜爱。每年中秋节期间，南台庙会举办南台月饼文化节，吸引了大量游客和食客，

成为了成都市民了解传统文化、品尝南台月月饼的重要场所。

南台月月饼的起源与历史渊源使其成为成都文化的一部分，也是成都市民热爱的美食之一。无论是作为礼品送亲友，还是自己品尝，南台月月饼都承载着人们对美食

的喜好和对传统文化的热爱。对于成都人来说，南台月月饼是一种具有特殊意义和情感的美食，也是成都的一张独特的名片。